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A capital da Toscana, centro histórico e cultural do renascimento, é universalmente considerada uma das mais belas cidades do mundo. Banhada pelo rio Arno, foi fundada nos tempos etruscos, e permaneceu uma pequena localidade durante o Império Romano, tendo apenas ganho importância na Idade Média. Com 350.000 habitantes, Florença é um centro urbano com todas as comodidades da vida moderna,emolduradas num ambiente histórico único.

Patrimônio Mundial da humanidade, tanto em nível arquitetônico como cultural, Florença prima por ser a única cidade italiana com mais munumentos por metro quadrado. Para quem visita Florença, existem dois pontos de referência que são impossíveis de não ver. Um é a Igreja de Santa Maria Novena que fica em frente à estação com o mesmo nome, e o outro é a cúpula da Duomo, a fantástica catedral da cidade dos Médici.

Mantendo esses dois pontos de referência, por mais voltas que dê, praças e ruas que conheça, você nunca irá se perder. Atravessar o centro histórico de Florença de uma ponta a outra demorará cerca de 30 minutos, mas com tamanho número de monumentos, prepare-se para gastar muito mais tempo para atravessar a cidade.

Visitas imperdíveis Piazza della Signoria - em frente ao Palazzo Vecchio, o antigo palacete dos Médici que hospeda hoje o gabinete da prefeitura, centenas de turistas se espremem para apreciar a bela escultura de Davi. Todos sabem que ela é falsa, uma cópia. A verdadeira, de Michelangelo, está na Academia (via Ricasoli, 58-60, 055/238-8612, www.polomuseale.firenze.it/accademia). Mas em Florença é assim, até as réplicas são obras de arte, cada cantinho tem uma história para contar. Berço do Renascimento, por lá viveram Da Vinci, Donatello, Galileu, Michelangelo, Boticelli...e suas obras estão por toda a cidade.

Duomo - A catedral que é o cartão postal da cidade. Suba até o campanário, visite o seu museu onde está a famosa Pietá inacabada de Michelangelo e siga caminho (Piazza del duomo 055/230-2995).

Palazzo Pitti - O Palazzo Pitti foi construído por causa de uma rivalidade: o banqueiro Luca Pitti que queria subrepujar a fortuna da família Médici construiu o Palazzo para ostentar todo o seu dinheiro e, consquentemente, o seu poder. Por ironia, os Médici acabaram comprando o palazzo dos herdeiros que, com os custos da obra, estavam à beira da falência.

Em 1550 essa se tornou a residência principal dos Médici e de todos os governantes da cidade. Hoje suas luxuosas salas exibem tesouros que foram colecionados pelos Médici.

Galeria degli Uffizi - Mais de 2 mil obras de arte eperam por você, entre elas “O Nascimento de Vênus”, de Botticelli. Piazzale delli Uffizi, 055/238-8651 - www.polomuseale.firenze.it/uffizi).

Cennatoio Intervinias - Nas proximidades de Florença, lá se produz vinhos ecológicos. (Via Bruno Buozzi, 268 - Campi Bisenzio, 055/896-3230 - www.cennatoio.it

Mercato di San Lorenzo - Encontra artigos de couro, como jaquetas, carteiras, sapatos, bolsas, entre outros. Mesmo sendo mercado, as coisas não são superbaratas, mas dá para se pechinchar. Além de couro se encontra de tudo um pouco: de roupas a lembrancinhas variadas, como anéis, bolsas, entre outros artigos.(Via delli Ariento, Piazza San Lorenzo).

Joalherias da Ponte Vecchio - É a ponte mais bela de Florença (até Hitler se encantou e resolveu não bombardeá- la) e, como diz o nome, a mais velha. A Ponte Vecchio existe desde 1345, mas antigamente suas lojas eram destinadas a açougues e peixarias. Quem diria que hoje seria conhecida como a ponte dos ourives, já que atualmente há uma joalheria após a outra.

Santa Maria Novella - A igreja gótica de Santa maria Novella guarda algumas das obras de arte mais importantes da cidade. Ao lado da igreja há um cemitério murado com sepulturas em nichos. Os claustros do outro lado da igreja formam um museu.

Bargello - Segundo museu de Florença,superado apenas pela Uffizi. Contém o melhor acervo de esculturas renascentistas e algumas belíssimas peças de bronze.

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BARES

Capocaccia
Lungarno Corsini 12-14, Florence TEL.: 39 055 210 751

Dolce Vita
Piazza del Carmine, 6r, Florence, 50125 TEL.: 39 055 284 595

Fusion Bar
Hotel Gallery Art, Vicolo dell'Oro 26r, Florence TEL.: 39 055 2726 6987

Jazz Club Piano Bar
Via Nuova de’ Caccini 3, Florence TEL.: 39 055 247 9700

Kikuya
Via Benci 43R, Florence TEL.: 39 055 234 4879

Otel
Viale Generale Dalla Chiesa 9, Florence TEL.: 39 055 650 791

Slowly
Via Porta Rossa 63, Florence TEL.: 39 055 264 5354

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Alla Vecchia Bettola
Viale L. Ariosto, 32/34 Tel 39 055 22 41 58
A verdadeiro trattoria Fiorentin a, otima bisteca.

Acqua Al 2
Via dell Vigna Ve cchia, 40 Tel 39 055 29 07
Ambiente aconchegante, bela decoração, atendendimento impecável e comida deliciosa. A localização, no Centro Histórico, é excelente.

Cibreo
Via Andrea del Verr occhio 8/R, Tel +39 055 234 1100
Trattoria típica italiana. Ambiente agradável. O pedido dispensa menu, a "garçonete" vai a mesa e explica os pratos um a um.. Comida excelente!

Trattoria I’Parione
Via di Parione, 74/76 r, Tel +39 055 214005
Os segredos do restaurante "Il Parione" são simples: uma cozinha que se concentra na qualidade dos produtos. A atmosfera é tipicamente toscana, os chefs vão oferecer um equilíbrio inteligente entre a tradicional cozinha toscana e pratos mais criativos.

La Via dell Acqua
Via dell A cqua, 2. Tel. 39 055 29 0748
Restaurante dos mesmos donos do Acqua Al 2, especialidade pescados e frutos do mar.

Ristorante Enoteca Pinchior ri
Via Ghibellina 8 Tel + 39055 242757
Culinária criativa e moderna , 3 estrelas guia Michelin! Peça para sentarno pátio, já que a decoração interna é muito rosa . A carta de vinhos nem é preciso comentar como é completa!

San Michelle
Via Doccia 4 - I, em Fiesole, pertinho de Firenze Tel : 3 9 055 5678250
Em um antigo mosteiro do séc XV jantar no terraço com vista para Firenze, é tudo de bom! O restaurante fica no hotel Villa S an Michele, que é maravlihoso!

Trattoria del Trebio
Via delle Belle Donne, 47 Tel + 39 055 287089
Com cadeiras coloridas, bem pertinho da Piazza Santa Maria Novella

Trattoria Pandemonio
Via d el Leone, 50, Tel. +39 055 224-002 .
Típica cantina italiana, com gente falando alto e festejando a vida. A proprietária, a nona, é muito simpática e o atendimento é muito caloroso.

Trattoria Zà Zà
Piazza del Mercato Centrale 26R Tel +39 055 215 411
Pratos bem servidos, saborosos e com muita qualidade. Ingredientes frescos, atendimento bom e casa sempre cheia! O restaurante enorme e sempre lotado.

Osteria del Cinghiale Bianco
Borgo Santo Jacopo 43 Tel +39 055 215706
O restaurante é bastante acessível, próximo a Ponte Vecchio e o ambiente é bastante aconchegante, com decoração de bom-gosto. A comida é excelente É recomendável fazer reserva.

Buca Mario
Piazza degli Ottaviani 16 r , Tel +39 055 214179
Restaurante super antigo de Firenze preservando a decoração antiga mas com conforto.Garçons super simpáticos e comida saborosa, ideal para comer bisteca Fiorentina.

Il Latini
Via dei Palchetti 6 r , Tel +39 055 210916
Bisteca fiorentina maravilhosa. Ambiente muito agradável e aconchegante. Atendimento bom e carta de vinhos maravilhosa.

Buca Lapi
Via Del Trebbio 1 r, Tel +39 055 216738
Ambiente alegre e descontraído com cardápio bem variado e atendentes que sabem do que estão falando. Ouvir as sugestões do dia é uma grande ideia! A cozinha aberta te passa mais segurança!

Osteria Passignano
Via Passignano 33 - Tavarnelle Val di Pesa Tel +39 055 807 1278
Localizado na Abadia de Passignano, merece a estrela michelin que possui tanto pelos pratos Que oferece, bem elaborados e excelentes, como também pelo atendimento que é perfeito formal. A carta de vinhos é bastante diversificada .

Il Locale
Via delle Seggiole 12, Florença, Tel +39 055 906 7188
Restaurante lindo , capricha nas categorias sofisticação e glamour . Grande com vários ambientes , um bar sensacional. Excelente comida. Imperdivel !

Obiká
Via de Tornabuoni , 16 Firenze Tel + 390552773526
O Obika Mozzarella Bar oferece um serviço profissional e atencioso. Excelente qualidade dos produtos distingue o estilo deste lugar, inserido no belo cenário do Palazzo Tornabuoni e exclusiva área comercial de Florença. Imperdivel para os amantes de Mozzarela de Bufala !

Sorvetes e Chocolates :
Vivoli Piero il gelato - Via Isola Delle Stinche, 7/R La Boutique del Cioccolato - ViaMaragliano 12 -
Tortas e mil doces deliciosos em formatos de obras de arte, instrumentos musicais, animais de chocolate .

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